Con cerca de 12 estaciones gastronómicas que van desde el sushi japonés y el ceviche peruano hasta el asado argentino y las tradicionales empanadas y chicharrón colombianos, el Hotel Marriott Medellín ofrece un plan dominical único, acompañado de música en vivo, variedad de bebidas —jugos, cócteles, café y licores— y un ambiente ideal para compartir en familia o entre amigos. La cita es cada domingo en The Market, el restaurante del hotel ubicado en el primer piso, donde el brunch se convierte en ritual de sabores y hospitalidad.
Un viaje gastronómico alrededor del mundo
El brunch dominical del Hotel Marriott Medellín se ha consolidado como una de las experiencias más completas de la ciudad. De 12:00 m. a 3:00 p.m., los comensales pueden recorrer más de 12 estaciones de cocina internacional, que van desde el sushi japonés hasta el ceviche peruano, pasando por una parrilla argentina, ensaladas frescas y quesos variados. La gastronomía colombiana también tiene un lugar destacado con las tradicionales empanadas y el chicharrón, mientras que los postres y el café cierran con broche de oro un viaje de sabores que no conoce fronteras.
Mariano Bambaci chef ejecutivo y su equipo tejen, estación tras estación, un mapa sensorial donde cada plato se convierte en relato. Con un concepto rotativo que abre las puertas a nuevos países invitados, Bambaci propone descubrir no solo sabores, sino también historias servidas en la mesa, donde la presentación es tan elocuente como el gusto mismo.
La experiencia no se limita al gusto. En el Marriott Medellín, el brunch involucra todos los sentidos: la música en vivo acompaña el recorrido, los colores vibrantes de cada preparación capturan la vista, las texturas y temperaturas despiertan el tacto, y los aromas de parrilla, café y especias sumergen al visitante en un ambiente festivo.
El ambiente familiar y el servicio del equipo Marriott completan la experiencia. Los anfitriones no solo asesoran en elegir la mejor bebida en cada plato, también acompañan al comensal en un recorrido pensado para compartir y celebrar la diversidad cultural. En bebidas, el menú incluye cervezas nacionales, mimosas, sangría, refajo, jugos naturales y agua, opciones que complementan cada plato con frescura y variedad.
el brunch del Marriott Medellín se presenta como una alternativa que combina ocio, cultura y gastronomía. Para empresarios, familias o grupos de amigos, representa una forma distinta de cerrar la semana, disfrutar del tiempo libre y al mismo tiempo explorar propuestas culinarias de diferentes latitudes.
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