León Dormido, la joya de la corona, de Ron Viejo de Caldas, llega a Antioquia tras obtener medalla de oro en Londres en la cata internacional SB Spring Blind Tasting 2026, organizada por la revista inglesa The Spirits Business, una de las publicaciones más influyentes del sector a nivel global. Con una producción limitada de 50.000 botellas —de las cuales solo 1.000 aterrizan en el departamento—, la Industria Licorera de Caldas busca consolidar su liderazgo en el mercado ronero más importante del país, donde ya concentra cerca del 80% de participación. Más que un lanzamiento, se trata de la entrada de un producto que combina tradición, excelencia y una narrativa sensorial que conecta con la memoria y el valor de lo hecho en Colombia.
El lanzamiento se realizó en el Museo El Castillo, en Medellín, con una experiencia sensorial y gastronómica guiada por la sommelier Laura Hernández Espinosa y el chef Juan David Montoya. La velada combinó maridajes inspirados en las notas del ron con una narrativa culinaria que evocó la memoria y tradición, elementos que refuerzan el posicionamiento del producto en el segmento de lujo.
Este ron nace de una mezcla de tafias seleccionadas de barricas de roble blanco colombiano y americano, lo que define un perfil diferencial. Además, su proceso incluye un añejamiento a 2.200 metros de altura y el uso de aguas manantiales, factores que inciden en su carácter sensorial. Para Diego Angelillis Quiceno, gerente de la ILC, se trata de “un ron totalmente diferente, con un perfil inigualable” que lo posiciona entre los mejores del mundo.
Antioquia, mercado clave para el ron premium
La apuesta por Antioquia, responde a su relevancia en el consumo nacional. El departamento representa el mercado ronero más importante del país, con una participación de la ILC cercana al 80%, equivalente a unas 8 millones de unidades. En este escenario, la entrada de un producto ultra premium busca dinamizar una categoría que, aunque limitada por capacidad adquisitiva, muestra crecimiento sostenido.
“Antioquia es el mercado ronero más importante del país, venimos a demostrar que en Colombia también se producen algunos de los mejores rones del mundo”, afirmó Angelillis. Además, enfatizó que esta edición es limitada a 50.000 unidades, de las cuales 35.000 se destinan a exportación, lo que refuerza su carácter exclusivo.
El desempeño de la compañía también respalda esta estrategia. Entre enero y abril, la ILC reportó un crecimiento superior al 58% frente al año anterior, que ya había sido el mejor en más de 120 años. Este resultado evidencia una expansión de la categoría, impulsada por la apertura de mercados y el fortalecimiento del portafolio premium.
Una experiencia que conecta tradición y consumo
Más allá del producto, el lanzamiento se transformó en una experiencia emocional que conectó con la memoria de los asistentes, en medio de la atmósfera evocadora de un castillo. El chef Juan David Montoya rindió homenaje a su abuela Gabriela —de quien aprendió los secretos de la cocina— a través de cada plato, evocando sabores casi celestiales que dialogaron con el ron y remitieron a la esencia del hogar. Uno de los momentos más simbólicos llegó con el postre en forma de matera: los asistentes lo levantaron en sus manos y luego lo dejaron caer sobre el plato, en un gesto que recreó aquellas travesuras de infancia en las que, sin querer, se quebraba la matera de la abuela. La escena despertó una conexión íntima con esos recuerdos familiares, donde cada sabor parecía guardar una historia y cada instante devolvía, por un momento, a la raíz de lo vivido.
La noche cerró con música en vivo de Pipe Bueno y Pasabordo, en un ambiente que reforzó el vínculo del ron con la identidad popular. En ese escenario, el artista reveló uno de los secretos detrás del éxito de la música popular “Guaro”: “Guaro se escribió chupando Ron Viejo de Caldas”, afirmó, al recordar que la composición nació junto a Jhonatan Hernández y Gabriel Rodríguez (Gabo), integrantes de Pasabordo. La anécdota no solo despertó aplausos, sino que terminó de sellar la conexión entre el lanzamiento y esas historias reales donde nacen las canciones, confirmando al ron como protagonista de momentos auténticos, compartidos y memorables.